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今天是:

清明節吃雞蛋的習俗是怎么來的

 古俗清明節的前一二天是寒食節,又稱“禁煙節”。

   唐代詩人盧象的《寒食》詩,所言即是寒食節源自“之推綿山焚身”的典故。

   據《春秋左傳》記載,晉文公重耳自四十三歲那年開始流亡19年,其間發生了著名的介子推“割股啖君”的故事。說的是重耳流亡期間,饑寒交迫,其隨從介推(子推是后世對他的尊稱)便割己股肉熬湯給重耳喝。

   重耳知曉后非常感動,聲稱有朝一日做了君王,一定予以厚報。

   公元前636年,重耳返國晉國即位,是為晉文公,但論功行賞時卻唯獨遺漏了介推。

   介推本不喜好功名利綠,對此并無怨言。他母親見其態度堅決,便說:“你真能這樣做,我陪你一起隱居吧!”

   于是,母子倆便在綿山隱居起來?!洞呵镒髠鳌氛f介推與母親“遂隱而死”。

   相傳晉文公聞訊后很懊悔,到處遣人尋找介推。介推母子卻躲在綿山始終不肯出山。

   晉文公便命放火燒山,想逼介推出山。豈料大火燒了三日,介推母子寧愿燒死,始終未出。

   晉文公悲痛萬分,便用綿上作為他的祭田,說:“用它來標記我的過失,并且表彰善良的人?!?br />
   晉文公還下令把綿山改稱介山(即山西介休縣境內介山),并把介推被燒死的那一天定為寒食節,禁止生火,只吃冷食,以示追懷之意。

   其實,寒食節的真正起源,應該是源于古代的鉆木、求新火之制。

   古人因季節不同,用不同的樹木鉆火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。這是當時的一件大事。

   《周禮·秋官·司煊氏》有載:“中春以木鐸修火禁于國中?!笨梢姰敃r是搖著木鋒,在街上走,下令禁火。這司煊氏,也就是專管取火的小官。

   在禁火之時,人們就準備一些冷食,以供食用,這樣就日漸成為固定之風俗。

   之后,人們把“之推綿山焚身”的傳說相聯系,賦予寒食節更多的人文內涵。

   漢時,山西民間要禁火寒食至少一個月紀念介推。

   三國時期,曹操曾下令取消這個習俗。據《陰罰令》所載,“聞太原、上黨、雁門冬至后百五日皆絕火寒食,云為子推”,“令到人不得寒食。犯者,家長半歲刑,主吏百日刑,令長奪一月俸”。

   可見,山西一帶最長的寒食期達一百零五天之多,自然嚴重影響到人們的身體健康。

   三國歸晉以后,人們對春秋時晉地的掌故格外垂青,紀念介推的禁火寒食習俗便又恢復。不過時間縮短為三天或一二日不等。同時,把寒食節紀念介推的說法推而廣之,使之成了全國性的祭奠祖先的節日,寒食節禁火寒食成了漢民族的共同風俗習慣。

   唐代之后,寒食節便與清明節融合在一起了。

   因而,在一定程度上講,寒食節與清明節是晉文公“一把火”燒紅的一筆非物質文化遺產。

   古時寒食節習俗,有上墳、效游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗,是最古老的。有墳必有墓祭,后來因與三月上己招魂續魄之俗相融合,便逐漸定在寒食上祭了。

   《唐書》記云:“開元二十年敕,寒食上墓,《禮經》無文。近代相傳,浸以成俗,宜許上墓同拜掃?!?br />
   宋莊季?!峨u肋篇》卷上則有:“寒食上冢,亦不設香火。紙錢掛于塋樹。其去鄉里者,皆登山望祭。裂帛于空中,謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃,遂設酒撰,攜家春游?!?br />
   《荊楚歲時記》有載:“(寒食)斗雞,鏤雞子(雞蛋),斗雞子?!笨梢娔铣瘯r就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞蛋是鄉間玩童互相撞碰雞蛋作為游戲。在古代,用作碰撞爭斗的雞蛋多是染色、雕鏤過的,十分精美。畫蛋、鏤蛋之俗,源于《管子》中所記的“雕卵”,無疑是由古代食卵求生育的巫術發展而來,后成寒食節的節俗之一。今民間尚存清明吃蛋之俗。

   由于清明節氣在寒食節后二三日,后世隨著時間的遷移,逐漸把寒食的習俗移到清明之中。

   宋代之后,寒食掃墓之俗移到清明之中。踏青春游、蕩秋千等俗也只在清明時舉行。清明節便由一個單純的農業節氣上升為重要的節日,寒食節的影響逐漸消失。但寒食的食俗則以若干變形的方式傳承下來,保存于清明節中。

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